Παρατσούκλια όπως τα «Τεριέ» και οι «Ζυθοποιοί» δεν τα λες και συνηθισμένα. Γι’ αυτό και σας παρουσιάζουμε την ιδιαίτερη προέλευσή τους!
Αγγλικό ποδόσφαιρο και παράδοση «περπατάνε» παράλληλα εδώ και περίπου ενάμιση αιώνα. Η ιστορία του τόπου, αλλά και των ανθρώπων που τον κατοικούν, αντικατοπτρίζεται στο έμβλημα μιας ομάδας, στα χρώματα της και φυσικά στο παρατσούκλι της. Οι Βρετανοί έχουν ένα ιδιαίτερο πάθος με τα «nicknames» κι ας είναι ένα σύνηθες χαρακτηριστικό όλων των συλλόγων του πλανήτη. Παρατηρείται συχνά ένα φαινόμενο χρήσης του ψευδώνυμου της ομάδας, περισσότερο και από το όνομα αυτής! Από τους φιλάθλους, τις διοργανώσεις και τον τύπο, τα παρατσούκλια είναι σήμα κατατεθέν και ευκόλως αναγνωρίσιμα. Μερικά από αυτά προφανή, «Blues», «Reds», άλλα πασίγνωστα, «Red Devils», «Gunners». Κάποια, όμως, «δεν κολλάνε». Μαζί, κάνουμε ένα ταξίδι σε όλο το νησί και ανακαλύπτουμε τι κρύβεται πίσω από τα πιο αλλόκοτα παρατσούκλια του αγγλικού ποδοσφαίρου
The Terriers
Μετάφραση στα Eλληνικά: (τα) «Τεριέ»
Σύλλογος: Huddersfield Town
Άλλα ψευδώνυμα: «Scarlet Runners», «The Town», «The Babes», «Colnesiders»
Είναι η πρώτη ομάδα στην ιστορία του αγγλικού πρωταθλήματος, που σήκωσε τρεις φορές σερί τον τίτλο στην πρώτη κατηγορία. Την «χρυσή» δεκαετία του ’20, η Huddersfield ήταν η υπερδύναμη της χώρας. Άλλες δύο φορές δευτεραθλητές στο πρωτάθλημα, μια κατάκτηση του FA Cup, τρεις τελικοί και ένα Community Shield εδραίωσαν τον σύλλογο του Χάντερσφιλντ στον ποδοσφαιρικό χάρτη της χώρας. Μέχρι την δεκαετία του ’50, όπου στο τιμόνι της ομάδας έκατσε και ο τεράστιος Bill Shankly, η Huddersfield αγωνιζόταν μόνο στα «σαλόνια». Από το 1971, όμως, είχε 45 χρόνια μακριά από την κορυφαία κατηγορία. Μέχρι το 2017, όπου ένας Γερμανός προπονητής, ο David Wagner, την οδήγησε και πάλι εκεί που άνηκε και για πρώτη φορά στην Premier League. Στάθηκε άξια την πρώτη της σεζόν στο κορυφαίο πρωτάθλημα του κόσμου, αλλά το 2019 υποβιβάσθηκε στην Championship, όπου αγωνίζεται μέχρι και σήμερα.
Ο σκύλος, σαν ζώο, συμβολίζει την πίστη, αλλά και την εμπιστοσύνη, την σπιρτάδα και την φιλία. Και όντας κι ένα πλάσμα δυναμικό, πολλές ράτσες θα μπορούσαν κάλλιστα να επιλεχθούν ως ψευδώνυμο ενός ποδοσφαιρικού συλλόγου. Η Huddersfield επέλεξε αυτόν τον δρόμο. «Λυκόσκυλα»; «Πίτμπουλ»; «Τσοπανόσκυλα»; Όχι βέβαια. Μικρά, αξιολάτρευτα «Τεριέ» ήταν η επιλογή τους.
Το διαχρονικό και παραδοσιακό παρατσούκλι της ομάδας ήταν και θα είναι για τους φιλάθλους της το «The Town», δηλαδή «Η Πόλη», ως καμάρι του Χάντερσφιλντ και των κατοίκων της. Αλλά το μάρκετινγκ και οι ανάγκες για «εκσυγχρονισμό» άλλαξαν την ιστορία του συλλόγου. Το 1969, η ομάδα του Ian Greaves κάλπαζε στην δεύτερη κατηγορία, νικώντας εμφατικά την μια ομάδα μετά την άλλη. Ο υπεύθυνος στο τμήμα προώθησης και μάρκετινγκ του συλλόγου, Bill Brooke, είχε βρει την ευκαιρία που πάντα αναζητούσε. Θεωρούσε ότι η Huddersfield είχε την ανάγκη ενός «λίφτινγκ» εκσυγχρονισμού, για να πετάξει από πάνω της την εικόνα του βετερανικού και σκουριασμένου κλαμπ. Έτσι, ο Brooke άρχισε να τριγυρνά στην πόλη του Δυτικού Γιόρκσιρ, ψάχνοντας κάτι που θα συμβολίζει αυτό το αληθινό πνεύμα και την αποφασιστικότητα των κατοίκων του Γιόρκσιρ. Και ξάφνου, πετυχαίνει τον Skippy! Ένα Yorkshire Terrier, που άνηκε στον Colin Fisher του Χόνλεϊ. Εκτός από την παρουσία της λέξης «Yorkshire» στο όνομά της ράτσας και παρά το μικρό του ύψος, το «Yorkie» είναι γνωστό ότι είναι, από την φύση του, επιθετικό. Επιπροσθέτως, το πρώτο Yorkshire Terrier που εγγράφηκε στο εθνικό «Kennel Club» τη δεκαετία του 1880 ονομάστηκε «Huddersfield Ben». Bingo! Ήταν αυτό που έψαχνε, Περαιτέρω, στο πείσμα και στην αθλητικότητα της ράτσας, έβλεπε κανείς και τις αξίες της, τότε, νεανικής ομάδας του Ian Graeves. Tα υπόλοιπα, όπως λένε, είναι ιστορία.
O μικρός σκύλος μπορεί να μην αγαπήθηκε από τους οπαδούς, αναγκάζοντας την διοίκηση να παραγκωνίσει το ψευδώνυμο μέχρι το 1974, αλλά τελικά, σιγά σιγά, τα τεριέ φτάσανε ακόμα και ν’ αντικαταστήσουν το έμβλημα του συλλόγου στις φανέλες αυτού. Το 2017, στην παρθενική σεζόν των «Terriers» στην Premier League, ο χαρισματικός Γερμανός προπονητής, David Wagner, απαντούσε συχνά στους επικριτές για την κατάσταση του αουτσάιντερ της χρονιάς, αναφέροντας συγκεκριμένα: «Δεν μετράει το μέγεθος του σκύλου στον αγώνα, μετράει το μέγεθος του αγώνα από τον σκύλο».
Ειδική μνεία γι’ άλλα δύο ψευδώνυμα της Huddersfield. Αρχικά για το «Scarlet Runners», που κυριολεκτικά στα ελληνικά μεταφράζεται σε «Φασόλια Γίγαντες»! Βλέπετε, μια από τις πρώτες εμφανίσεις της ομάδας, στις αρχές του 20υ αιώνα, ήταν σε ανοιχτό ροζ, παρόμοιο με το χρώμα του σολομού και σίγουρα με το είδος φασολιού. «Μυρωδάτο» ψευδώνυμο. Το επόμενο παρατσούκλι, «The Babes», αναφέρεται στην είσοδο του συλλόγου στην Football League το 1910, πολύ μετά από άλλες μεγάλες ομάδες της εποχής. Όντας μια από τις νεότερες, κόλλησε το nickname τα «Μωρά». Τέλος, το «Colnesiders» αναφέρεται στον ποταμό Colne και αυτούς που κατοικούν δίπλα του, δηλαδή τους ανθρώπους του Χάντερσφιλντ.
The Brewers
Μετάφραση στα Eλληνικά: (οι) «Ζυθοποιοί»
Σύλλογος: Burton Albion
Άλλα ψευδώνυμα: –
Για τα δεδομένα του αγγλικού ποδοσφαίρου, η Burton Albion είναι… «μωρό». Με έτος ίδρυσης το 1950, μόχθησαν πολύ σε αυτά τα 70 χρόνια για να αγγίξουν τους «μεγάλους». Ποτέ, πάντως, δεν είναι αργά και μετά από αρκετά χρόνια στα τοπικά, ο Nigel Clough, ναι ο θρυλικός σκόρερ της Nottingham Forest, θα την οδηγήσει ως προπονητής στα επαγγελματικά στρώματα. Το 2002 θα αγωνιστεί για πρώτη φορά στις κατηγορίες της Conference. O ίδιος άνθρωπος, έξι χρόνια μετά, θα την ανεβάσει στην League Two. Μετά από έναν αποτυχημένο τελικό στα play-offs το 2013/14, θα κερδίσει το πρωτάθλημα της κατηγορίας την επόμενη σεζόν. Και η ξέφρενη άνοδος του συλλόγου του Μπάρτον δεν θα σταματήσει εκεί, καθώς το 2016 θα κερδίσει την άνοδο στην Championship, μέσω της League One. Δύο σεζόν στην δεύτερη κατηγορία του αγγλικού ποδοσφαίρου ανέδειξαν την μαχητικότητα της Burton, μέχρι που το 2018 υποβιβάστηκε ξανά στην League One.
Υπάρχουν υπεραρκετοί λόγοι για ν’ αγαπήσεις αυτό το κλαμπ. Αρχικά στο έμβλημά της, ένα από τα πιο ρεαλιστικά και αυτοσαρκαστικά στον πλανήτη-ποδόσφαιρο, απεικονίζεται ένας… μπυροκοιλιάς! Μια φιγούρα, δηλαδή, που κλωτσά μια μπάλα και έχει εμφανέστατα μια φουσκωμένη κοιλιά. Μπορεί αυτή η φιγούρα να συνδέεται κάπως με την ομάδα και την ιστορία της; Φυσικά και βρετανικά, ναι!
Το Μπάρτον είναι, ίσως, η πιο ιστορική περιοχή για την βρετανική μπύρα. Το πρώτο ζυθοποιείο ιδρύθηκε το 1708 από τον Benjamin Printon, με τον 19ο αιώνα να θεωρείται η χρυσή εποχή της ζυθοποιίας για το Burton upon Trent. Στο peak του, 33 διαφορετικοί παραγωγοί μπύρας θα ευδοκιμούσαν στην ίδια πόλη. Και οι κάτοικοι της πόλης, είχαν και έχουν να λένε ότι μάθανε τους Λονδρέζους να φτιάχνουν μπύρα. Το 1822, στην αγγλική πρωτεύουσα η μέθοδος παρασκευής «Pale Ale», δηλαδή των θολών και αφιλτράριστων μπυρών, που ζυμώνουν σε υψηλές θερμοκρασίες και αποκαλούνται και αφροζύμωτες ή «Top Fermented», καθώς η «δραστηριότητα» της μαγιάς που χρησιμοποιήθηκε, πραγματοποιήθηκε στην επιφάνεια της δεξαμενής, είχε αντιγραφεί και εφαρμοστεί για πρώτη φορά από τον ζυθοποιό εκ του Μπάρτον, Samuel Allsopp.
Ο κύριος Allsopp είχε την συνταγή μιας εκδοχής της σπουδαίας μπύρας, με γεύση πλούσια σε θειικά άλατα. Η καθαρή, «crispy» και πικρή γεύση της μπύρας που παρασκευάστηκε εκείνη την εποχή στο Μπάρτον έγινε εξαιρετικά δημοφιλής, λόγω του θείου, που υποδηλώνει την παρουσία θειικών ιόντων, το γνωστό «Burton snatch» για τους Εγγλέζους πότες μας. Αργότερα, ο χημικός C. W. Vincent ανέλυσε τα ξεχωριστά νερά της πόλης και αναγνώρισε την υψηλή περιεκτικότητα σε θειικό ασβέστιο ως υπεύθυνη για την τόνωση της πικράδας του λυκίσκου στις «Burton Ales».
Τέτοιοι πρωτοπόροι ήταν οι ζυθοποιοί του Μπάρτον, που μέχρι και σήμερα, στην σύγχρονη ζυθοποιία, εφαρμόζεται μια τεχνική με τον όρο «burtonisation». Αυτή χρησιμοποιείται όταν ένας ζυθοποιός επιθυμεί να τονίσει τον λυκίσκο σε μια θολή μπύρα, όπως μια pale ale. Ουσιαστικά, προσθέτει θειικό άλας, συχνά με τη μορφή γύψου, στο νερό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπύρας, προκειμένου να αναδείξει την πικρή γεύση του λυκίσκου. Με αυτόν τον τρόπο προσπαθεί να μιμηθεί και να πετύχει τη χημική σύνθεση του τοπικού νερού του Μπάρτον. Γενικότερα, οι «Brewers» της πόλης του Στάντφορντσιρ ευεργέτησαν την επιστήμη του ζύθου και με πολλές ακόμα εφευρέσεις και τεχνικές, που βοήθησαν την Αγγλία να γίνει πρωτοπόρος στην παγκόσμια αγορά του αλκοολούχου ποτού. Μάλιστα, τέτοια ήταν η ευημερία τους, που ο 1881, το Μπάρτον είχε ζυθοποιό δήμαρχο και άλλοι 30 συνάδελφοί τους είχαν θέση στο Κοινοβούλιο της χώρας. Με τέτοιο παρελθόν, λοιπόν, ήταν αναπόφευκτο να προκύψει και ένα τέτοιο nickname. Στην υγειά των «Brewers»!
ΠΗΓΗ ΕΥΑΠ
